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Lieu-dit Beauregard Bourgueil 2017

Les parcelles du Lieu-dit « Beauregard » sont situées dans une petite vallée au léger dénivelé. Les vignes, d’exposition sud, bénéficient d’un ensoleillement maximal.
7,75 €

 

Cépages Cabernet Franc La Robe Robe rubis intense.
Vinification Remontages légers quotidiens et pigeage du chapeau permettent une bonne extraction du potentiel poly-phénolique. Macération longue (15 jours). Nez

Nez très expressif et complexe alliant à la fois des arômes de fruits frais (mûre) et des notes de violette.

Dégustation Attaque ample tout en souplesse, belle évolution sur les fruits rouges frais avec une impression de sucrosité. En Bouche

Finale longue avec de légères notes de caramel.

Température de service 12 / 14°C. Accords mets vins

Idéal sur des viandes rouges grillées ou rôties, des plats de petits gibiers, des volailles rôties en sauce.

Millésime 2017 Le mariage idéal Dinde aux airelles.

Contient des sulfites.                 12.5 %vol.

 

Tags: bourgueil, lieu-dit, beauregard, d’un, ensoleillement, maximal, d’exposition, bénéficient, vignes, dénivelé, léger, vallée, petite

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