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La Boutique en ligne de La Cave des Vins de Bourgueil
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Cuvée Demoiselle Bleue Bourgueil BIO 2015
Convaincu de l’importance du respect des terroirs et de la nature, le vignoble est conduit en
agriculture biologique depuis 1996.
8
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Cabernet Franc |  |
Robe Rubis foncé. | |||
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Respect du raisin, fermentation avec levures indigènes. Cuvaison longue pour plus de complexité. |
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Fruits rouges et sous-bois. |
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| Dégustation |
Vin charpenté, typique d’un Bourgueil traditionnel et laissant présager un bon potentiel de garde. |
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Ample, fruité et charnu. |
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16°C. |  |
Charcuteries, viandes blanches et rouges, fromages (chèvre). |
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2015 |
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Poitrine de veau farcie jardinière. |
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Contient des sulfites. 12,5 %vol. |
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Tags: vins, bourgueil, biologique, conduit, terroirs, 2015, vignoble, nature, agriculture, depuis, 1996, bleue, demoiselleVendange des raisins à maturité contrôlée pour des arômes de type fruits frais.
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