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Cuvée Signée Maître de Chai Saint Nicolas de Bourgueil 2015
Les raisins ont été rigoureusement sélectionnés par notre œnologue afin d’obtenir un équilibre subtil entre fruits et tanins.
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Les raisins ont été rigoureusement sélectionnés par notre œnologue afin d’obtenir un équilibre subtil entre fruits et tanins.Un nez de petits fruits rouges et de violette, bouche ronde puissante et charnue.
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Cabernet Franc |  |
Robe Rouge rubis. | |||
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Vinifications séparées selon l’origine de la vendange (sables/tuffes) |  |
Petits fruits rouges (cassis, groseille), fruits mûrs (cerise, mûre) et senteurs de violette. |
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| Dégustation | L’assemblage de jus sélectionnés souligne une belle complexité aromatique. |  |
Rond, puissant et charnu. |
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12 / 14°C. |  |
Charcuterie de pays, viandes rôties, plats sucrés-salés et fromages. |
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2015 |
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Carré d’agneau au thym. |
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Contient des sulfites. 12 %vol. |
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